Zwar zügig gelesen, doch von Seite 45 bis Seite 70 keine auffälligen emotionalen oder intelektuellen Anregungen. Danach wieder besser. Einmal laut gelacht. Hinter viele Sätze würde ich gerne meine geliebten drei Punkte statt des einen nur setzen.
Mit Bloom habe ich zwar nicht den Antisemitismus, aber die besondere Vorliebe für Nieren gemeinsam.
Da inzwischen weiter fortgeschritten als mein Vater, diesmal eine (gedankliche) Hervorhebung von mir:
"Unter seiner Krempe schaute er durch pfauenhaft zwitschernde Wimpern der südenden Sonne nach."
Tagesfazit: Wo kriege ich heute Nieren her?
Schreibmaschinist_Jon - Sa, 19:09
AntwortenLöschenSehr lecker:
Saure Nierchen
Zutaten:
500 g Nieren
50 g Fett
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
1-2 El. Essig
1 Pr. Zucker
Zubereitung:
Die Nieren werden aufgeschnitten und gesäubert, gewaschen und mit kochend heißem Wasser übergossen. Einen Tag wässern, hin und wieder abgießen und Wasser erneuern. Fett und Zwiebeln anbraten, Nieren hinzufügen mit etwas Salz, Pfeffer. Zucker und zum Schluss Essig abschmecken. Dann die Soße mit dunklen Soßenbinder andicken.
Ein freundliches Schalom
wünscht Jon
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zuckerwattewolkenmond - Sa, 19:16
Ja, so esse ich sie auch am liebsten. Aber die Zwiebeln lasse ich weg. ;o)
antworten - bearbeiten - löschen https://weltentanz.twoday.net/stories/1413579/#1413720
Schreibmaschinist_Jon - Sa, 19:24
Ja,
ohne Zwiebeln schmeckt´s besser ;-)
Also, Zwiebeln gestrichen ...